MERLOT Marca Trevigiana I.G.T.
Sono il rosso più morbido e rotondo, famoso per le mie doti diplomatiche: spesso mi ritrovo miscelato a vini difficili, scontrosi, e il mio lavoro di ingentilirne il carattere non fallisce mai. Da solo, però, mi dimostro un vino straordinario: so regalare piacevolissime note di sottobosco, soprattutto in questa terra bagnata dal Piave che mi infonde un aroma fruttato e sottilmente astringente.
Il nostro Merlot, dal sapore gentile, lo amiamo così com’è, lasciato in purezza.
Dopo la vinificazione in rosso e una macerazione di una settimana, matura per un breve tempo in autoclavi d’acciaio e lo imbottigliamo giovane, con il ricordo dell’estate ancora addosso.
Ci ricompensa con il suo carattere deciso e armonioso, leggermente tannico, morbido quel che basta per convincerci a seguirlo – e innamorarcene.
Perchè:
una carezza calda da un guanto di velluto nero
I COLORI: rosso rubino con sfumature granato
IL PROFUMO: bouquet di mora e ribes nero, delicato con note di naturale morbidezza
IL GUSTO: sapore vinoso di frutta matura